コラム一覧 :飲食店

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らーめん おでん きんいろ 昼夜どちらにも使えるデザイン 三重県伊勢市

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昼はラーメン屋、夜はおでんも出して居酒屋風に変身します。どちらにも通用するデザインを提案しました。黒い塗り壁で上質な雰囲気を、そこに開けた風穴で軽やかさを、それぞれ出しました。本物の杉を皮付きで使用して、ラフなナチュラル感と和風テイストを加えています。フロアは... 続きを読む

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2016-09-12

レストラン TomFool 木調で寛げる空間 三重県伊勢市

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白を基調にしてオレンジをイメージカラーとしています。グリーンを配してナチュラル感を演出。デザインクリートの駐車場には、目地に砂利とタマリュウを入れてデザインしました。特殊な塗料を使ってある身のドアをナチュラルな質感にしました。バリでオリジナル製作した下足入れ... 続きを読む

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2016-08-19

麺料理 小麦のめぐみ 和風モダン 三重県鈴鹿市

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地元の食材を使った、うどんや冷麦など、面料理のお店です。緩やかなカーブを描くアプローチ。心が落ちつきます。暖簾や小屋裏の垂木など、和のテイスト。グリーンのペンダントライト。夜にはまた違った雰囲気をつくります。個室座敷は素材感が魅力。店... 続きを読む

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2016-07-15

イタリアンレストラン VIAGGINI 本場イタリアをイメージ 三重県桑名市

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大胆な石張りのファサードが印象的です。カウンターはバリ島で製作したチーク製です。現し梁をアンティーク加工し、バリ島のシャンデリアを提げました。オレンジが印象的で、シートの背を上部まで延長し、間接照明を仕込んでいます。客席から見える菜園ガーデンです。... 続きを読む

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2016-06-24

Osteia&bar Baggio(バッジオ) イタリアンバル 津市津新町通り 設計施工

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気軽なイタリアンバルです。津新町通り添いに完成しました。肩肘張らずイタリアンを楽しむお店をご希望されましたので、『シンプル+木』をテーマに落ち着く空間を作りました。外観は2階という立地条件を利用し、ガラス窓に店内写真を大胆にのせ、入りやすさを出しました。階段を上がる... 続きを読む

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2014-09-02

夜景が綺麗な和食店 天空じざ AUホテル 15階 三重県松阪市

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三重県松阪市の駅近くAUホテル内15階で、綺麗な夜景が見える和食レストラン 天空じざ。あっさり味でおいしい和食を提供してくれます。入り口は高級感のある黒い扉です。15階から松阪の夜景を楽しむことができ、癒しの空間が漂います。手すりつき家具で落ち着いた食事が可能です。... 続きを読む

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2014-08-06

開放的で和風な焼肉屋さん 和牛焼肉小川家 新築 三重県いなべ市

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和牛焼肉 小川家さんの新築デザインを行いました。外観では庭を自然石や砂利を敷き、灯篭を置いて日本庭園風を演出しました。内装も木製素材を使い、和風にこだわっております。客席も天井がなく、通路側との仕切りも格子にすることで、開放的な雰囲気になりました。客席はブラウ... 続きを読む

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2014-07-29

木の雰囲気のあるやきとり居酒屋 備長扇屋津駅前店リフォーム 三重県津市

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備長扇屋さんをリフォームしました。ウォールナットの色をデザインの色軸とし、看板イメージで独特の個性を出している備長扇屋。チェーン展開をしている焼き鳥チェーンです。厨房を使いやすく変更し、カウンターの壁を取り接客しやすく、コミュニケ-ションを取り易くしました。棚の位置... 続きを読む

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2014-07-29

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